新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日報記者 劉延海 蘇黎明

　　初春的白銀區(qū)水川鎮(zhèn)，晨霧未散，張明祥的蔬菜大棚里已暖意蒸騰。翠綠的藤蔓間，圓潤飽滿的“口感西紅柿”紅得透亮，掰開一顆，沙瓤軟糯、汁水四溢。“這可是咱們白銀的‘金果果’，春節(jié)期間訂單排滿了，海底撈的專車今天就來拉貨。”搓去手上的泥土，張明祥滿眼笑意。這位與土地打交道近三十年的“老把式”，不僅種出了全國金獎農(nóng)產(chǎn)品，更帶活了5個村莊的致富路。

　　1980年出生的張明祥是土生土長的水川鎮(zhèn)人。1997年高中畢業(yè)后，目睹家鄉(xiāng)傳統(tǒng)種植效益低下的現(xiàn)狀，他立志要讓土地長出“金疙瘩”。憑著對農(nóng)業(yè)的熱愛，他拜師魏公河、孫述俊等專家，白天田間觀察，深夜鉆研書籍，練就了一身硬本領(lǐng)。2010年，他再次走進(jìn)白銀職專深造，將理論與實踐深度融合，從育種到防病，真正成長為一名“田秀才”。

　　“種地不能蠻干，得跟著市場走，更得有自己的招牌。”2010年，張明祥牽頭成立白銀明祥蔬菜種植合作社，注冊“隴源康”商標(biāo)。他帶著自家圓茄首奪甘肅省農(nóng)交會金獎，次年套袋黃瓜再獲省上金獎，2013年更是在中國國際農(nóng)交會上摘得全國金獎，讓“白銀蔬菜”名揚(yáng)全國。在品牌加持下，合作社推行“以銷定產(chǎn)、精品化種植”，帶動農(nóng)戶畝均收益大幅提升。

　　2023年，身為白銀盛禾農(nóng)科教有限公司經(jīng)理的張明祥，瞄準(zhǔn)新型“口感西紅柿”發(fā)起新一輪攻關(guān)。掌握核心技術(shù)后，他與樺皮川、順安等5個村的28戶農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷協(xié)議。“統(tǒng)一品牌包裝，收購價每公斤高于市場價1元，技術(shù)包教包會。”60多歲的村民雒如琴在此務(wù)工多年，她感慨道，“張老板實在，不嫌我們年齡大，手把手教技術(shù)，在這兒干活心里踏實。”

　　這款還原“小時候味道”的西紅柿一經(jīng)上市便引爆市場。憑借皮薄肉厚、沙瓤多汁的口感，它不僅成為春節(jié)熱門禮品，更拿下甘肅海底撈長期訂單。盡管售價比普通西紅柿高，仍供不應(yīng)求。“收購商天天在門口排隊，日產(chǎn)量幾千公斤根本不夠賣。”張明祥介紹，為保障供應(yīng)，大棚采取“每月一茬”輪種模式。今年，他計劃將種植面積從幾十畝擴(kuò)至上百畝，并承諾冬春茬保底收購價每公斤6元、夏秋茬每公斤4元，“一畝地年收益可達(dá)數(shù)萬元，前景廣闊。”

　　如今的張明祥，身兼全國科普惠農(nóng)興村帶頭人、白銀區(qū)政協(xié)常委等職，但他最看重的仍是“農(nóng)人”標(biāo)簽。除扎根田野外，他還通過短視頻記錄種植過程、推廣農(nóng)產(chǎn)品，并推出草莓親子采摘項目。“下一步，我要給草莓做專屬包裝，打造更多白銀特色品牌，讓水川的土地長出更多‘金果果’，帶著鄉(xiāng)親們在鄉(xiāng)村振興路上越走越遠(yuǎn)。”

　　正午陽光穿透棚膜，灑在張明祥忙碌的身影上。近三十載耕耘，他用熱愛與堅守書寫著“科技興農(nóng)、品牌富農(nóng)”的答卷。那些掛滿枝頭的“沙瓤甜”，不僅是舌尖美味，更是鄉(xiāng)村振興最生動的注腳。